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我中心对食品安全管理体系审核员进行专项培训

来源：北京华思联认证中心 点击：2364 属于：中心动态

为坚守法规底线严控认证活动质量风险，我中心于11月24日对食品安全审核员及认证活动参与人员进行了食品安全管理体系认证业务专项培训。

培训以9月中国合格评定国家认可委员会检查组对中心近年来食品安全管理体系认证业务检查中发现的问题为导入，重温了CNAS-CC01:2015《管理体系认证机构要求》及CNAS-CC18:2014《食品安全管理体系认证机构要求》中的部分条款内容。中心技委会主任张逸平老师以案例的方式，分别就肉及肉制品、大米加工、饲料/食品添加剂的典型工艺流程、主要食品安全危害、控制措施及关键限值、国家/行业适用标准等对参会人员进行了培训，参会人员就上述类型企业的审核关注点进行了研讨。培训还重申了中心对现场审核的要求，再次强调所有参与认证活动的人员必须坚守法规底线，严控认证活动质量风险。

中心全体食品安全审核员及参与认证活动的人员参加了培训。

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